桃白養生手帖

国際中医師・国際中医薬膳師 長岡桃白

タグ:薬酒

こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。成城石井で見つけた、コンビニエンスな薬膳的サムシング。薬酒といえば「薬用養命酒」がポピュラーですけれども、同じ会社が「高麗人参酒」という薬酒をつくっているのを先日、成城石井で発見しました。 「薬用養命酒」はマムシ ...

こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。最近、酒屋さんやバーで「クラフトジン」をけっこう見かけるようになりましたね。で、ふと思ったのですが、ジンって、ハーブや果皮やスパイス(ボタニカル)を浸漬させて蒸留したお酒なので、それって要するに薬酒ってことですよ ...

こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。6月に桑の実を摘みに行きまして、それをラム酒に漬け込んで2カ月。桑の実を摘みに行った記事はこちら↓桑の実:6月にたくさん摘みたい[山梨県甲斐市]その収穫で、桑の実酒をつくった記事はこちら↓桑の実:血を補って老化をゆる ...

こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。前回の記事 桑の実:6月にたくさん摘みたい[山梨県甲斐市] の続きです。どうしてこんなに必死になって桑の実を摘みに行ったのかと言いますと。わたくし長く生きてまいりましたので、年々、うるおい不足を実感するようになりま ...

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