桃白養生手帖

国際中医師・国際中医薬膳師 長岡桃白

タグ:落花生

こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。昨日の生落花生を全部塩茹でにしないで、半分とっておいたんです。どうしてかというと、あの台湾などで見かける「花生湯」、つまりピーナッツの甘いスープをつくってみようかなと思いまして。ピーナッツを甘く煮たもの、豆花のト ...

こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。昨日にひきつづき、なんとなく肺やのどが乾燥するのを感じます、感じませんか。関東では「生落花生」がスーパーマーケットにならぶようになりましたね。 落花生も秋に採れるものだけあって、やっぱり肺を潤すんですよ。肺を潤し ...

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