こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。薬膳食材って、なかなかに入手困難ですよね。アジアの市場へ行けば、けっこうどんな食材や生薬でも手に入るのですが、安全性やクオリティが気になるところです。クコの実とか棗とか、よく使う薬膳食材の木がうちにあったらなぁ… ...
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薬膳食材はどこで買う?
ご来訪ありがとうございます。ブログをちゃんと書こうかな〜と決めて3日目、やっと怒られなくなってきた国際中医師・中医薬膳師の長岡桃白です。うちのマヌカハニーは、本気の人から見たらまだまだ甘い250。初心者でございます。どこで入手しているかというと、iHerbでご ...
中医的・抗老化のスーパーフード。クコの実
ここ数年、健康や美容に良い「スーパーフード」が注目を集めています。スーパーフードとは、日本スーパーフード協会のサイトによると・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいはある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であ ...