こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。ホイアンの朝は早いのです。朝ごはんが食べられるお店は、6時とか7時に開いているところも多いようです。オールドタウンのシンボル「来遠橋(通称:日本橋)」近くの川沿いに、朝6時30分から9時30分までしか開いてないコーヒー屋 ...
タグ:カフェ
ホイアン:聴覚障害を持ったスタッフが切り盛りする静かなカフェ「Reaching Out Tea House」
こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。ガイドブックで見て、ホイアンに行ったらぜひ行ってみたいと思っていたカフェ「Reaching Out Tea House」。ハンディキャップをもった人々の就業と自立支援をしている団体が運営するカフェです。ここで働いているスタッフのほとん ...
チェンライ:青いお寺と川沿いの Manorom cafe
こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。今年(2018年)の4月にタイ・チェンライに行ってきました。チェンライの有名な観光スポット、「青いお寺」として知られる「ワット・ロンスアテン」がなかなかにファンシーでした。ファンシーというか横尾忠則的というか。古いお寺 ...
薬膳的カフェ 「香港甜品店 甜蜜蜜」神戸
ご来訪ありがとうございます。はやくも更新をさぼった国際中医師・中医薬膳師の長岡桃白です。さぼったというと聞こえが悪いですね。忙しくて。これ、ほんと。薬膳のお仕事ではありませんが、出張で神戸に出向いていたのです。思いがけず早目に所用が片付きましたので、気に ...