桃 白 養 生 手 帖

国際中医師・国際中医薬膳師 長岡桃白

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香港の「有記粉麵廠 Yau Kee Noodles」で買った蝦子麺で「蝦子撈麺」をつくって食べました。エビの卵が練りこまれた乾麺です。「頂級蝦子」という、乾燥したエビの卵も買いました。-----------------------------------------------------[材料:1人分]------------------- ...

ご来訪ありがとうございます。祝詞の勉強を始めたい 国際中医師・中医薬膳師の長岡桃白です。台湾話の途中ですが、病後の方にお会いしたので今日は解毒に役立つ ゆで小豆 のお話を。小豆(あずき)は、赤小豆(せきしょうず)と呼ばれる生薬で「解毒排膿(げどくはいのう) ...

ご来訪ありがとうございます。クレンズの次は糖質制限中の、国際中医師・中医薬膳師の長岡桃白です。さてさて、今日は予告どおり棗茶のお話。棗は気血を補います。中国では、「棗を毎日3粒食べると歳をとらない」と言われるほど薬効が高い生薬です。薬膳鍋などにも必ず浮かん ...

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