こんにちは。国際中医薬膳師の長岡桃白です。

ホイアンの朝は早いのです。

朝ごはんを食べに、「ブン」と呼ばれる米麺 with カレースープがいただける「CARY LIEN(カリー・リエン)」というお店に行きました。
営業時間が6:30〜8:00、売り切れ終いという難易度の高いお店です。
早起き必須です。
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またもやお店の写真を撮り忘れるという痛恨のミスをしてしまいましたので、googleさんから画像をお借りすることにします。お店の入り口はこんなかんじ。住宅街の細い路地のつきあたりにあります。
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店内は、半露天? 混み合っているのでもちろん相席です。
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メニューは、ブンカレーのみ!
(麺ありか麺なしか選べるようです)

ベトナム特有の軽い食べ心地のバゲットがついてきますので、麺なしでもいいかもと思いましたが、初心者なので麺ありで。

甘みとコクとカレー味。ベリーおいしいです!

地元の方がぞくぞくと朝ごはんを食べにくる人気店です。
さっと食べたらば長居は無用です。

CARY LIEN(カリー・リエン)
95 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
営業時間:6:30〜8:00
※売り切れ次第終了